Prenoti la sua degustazione di torte nuziali
Dal 2010 progettiamo torte nuziali a più piani per location in tutta Italia, con oltre 600 cerimonie servite e certificazione igienico-sanitaria HACCP attiva.
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Esperienza e credenziali
Operiamo con un approccio orientato ai dati verificabili: ogni numero riportato qui corrisponde a un controllo documentato del nostro metodo di lavoro.
2010
Anno di attività, 15 anni di produzione continua
600+
Torte nuziali realizzate per cerimonie in tutta Italia
HACCP
Certificazione igienico-sanitaria attiva e periodicamente verificata
REA FI
159503 — P.IVA IT19820538407
Panoramica dei servizi
Ogni fase di produzione è sottoposta a un controllo tecnico specifico, dalla progettazione strutturale alla consegna in location.
Torte a più piani su misura
Ogni struttura è sottoposta a verifica di stabilità strutturale (VSS), il controllo che garantisce la tenuta dei livelli durante trasporto e allestimento.
Degustazione privata
La sessione di degustazione guidata (SDG) è un incontro individuale per la selezione di gusti e farciture prima della conferma d'ordine.
Consegna e allestimento
Gestiamo trasporto refrigerato e montaggio in loco entro il tempo di lavorazione standard (TLS), l'intervallo tra ordine e consegna.
Chi siamo
Il nostro atelier ha sede in Via Grazzanise 306 a Roma e produce internamente ogni torta con un metodo di stratificazione a strati controllati, per garantire uniformità di cottura su configurazioni da 2 a 7 livelli.
Un team dedicato applica la VSS e un controllo qualità in tre fasi (CQ3) su impasto, assemblaggio e trasporto.
Contatto
Via Grazzanise 306, 00134 Roma
Tel: +39 (06) 631 6383
Email: [email protected]
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